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Aperitivo con piccole golosità

Tortino di zucca Bio, polenta nera e coralli di mais

Amuse-Buche: mini tartare- polpettine montasio e pop corn- foie gras
Con indivia e perle di sambuca- mini insalata greca

Risotto al pesto , crema di patate e fagiolini croccanti

Fagottini con radicchio e salsiccia di manzo su vellutata di stracchino

Sorbetto al melograno

Carrè di Agnello al timo e pepe azteco, verdurine croccanti, patata
Soffiata alla menta e limone

Mousse di capodanno 

Brindisi con Panettone e Pandoro

E come da tradizione dopo la mezzanotte: Zuppa di fagioli, lenticchie e cotechino.

Musica dal vivo

Euro 76 a persona, bevande escluse